Exkursionsbericht 1bMT - Erlebnissennerei Mayrhofen
Zum Abschluss der 1. Klasse unternahmen wir am 6. Februar 2025 einen Ausflug in die Erlebnissennerei Zillertal.
Unsere Reise begann um 8:14 Uhr mit der Zillertalbahn nach Mayrhofen. Vom Bahnhof aus gingen wir etwa 20 Minuten zu Fuß zur Sennerei. Dort wurden wir herzlich vom Seniorchef Heinz Kröll empfangen. Bevor wir den Schaubetrieb besichtigten, gab er uns einen Einblick in die Geschichte des Familienunternehmens und nannte viele weitere spannende Fakten.
Durch große Glasscheiben konnten wir den gesamten Betrieb von oben beobachten, während Herr Kröll uns viele interessante Informationen zur Produktion gab. Ein besonderes Highlight war die Verkostung: Wir durften nach Belieben probieren – neun verschiedene Käsesorten, Honigmilch und sieben verschiedene Joghurts standen zur Auswahl.
Zum Abschluss hatten wir die Möglichkeit, im Ab-Hof-Verkauf Zillertaler Spezialitäten zu erwerben. Außerdem nutzten wir die Gelegenheit, ein gemeinsames Foto zu machen. Um 11:49 Uhr traten wir schließlich die Rückfahrt mit der Zillertalbahn an und kehrten zur Schule zurück.
Wir bedanken uns herzlich bei Herrn Kröll für die spannende Führung, die ausführlichen Erklärungen und die Zeit, die er sich für uns genommen hat.
Ein Bericht von Selina Hummer, Lehrbetrieb: Gmundner Molkerei
