Leistungswettbewerb 3. Lehrgang 2023/24 - Milchtechnologie

Hausinterner Leistungswettbewerb im 3. LG 2023/2024 für die

Klassen 2dMT, 3aMT und 3bMT der Milchtechnologie

In den letzten zwei Wochen des dritten Lehrgangs fand ein hausinterner Leistungswettbewerb für die Schüler:Innen der zweiten und dritten Klassen unserer Milchtechnologie-Lehrlinge statt.

Die dritten Klassen nahmen daran am Montag, dem 15. und Donnerstag, dem 18. April 2024 teil, während die zweite Klasse den Wettbewerb am Montag und Dienstag der folgenden Woche bestritt.

Die vielseitigen theoretischen und praktischen Herausforderungen mussten in den folgenden Fächern bewältigt werden:

• Käsereitechnologie
• Molkerei- und Buttereitechnologie
• Mikrobiologie und Hygiene
• Milchmanagement und Qualitätssicherung
• Berufsbezogene Fremdsprache Englisch
• Angewandte Wirtschaftslehre

Neben schriftlichen Prüfungen erprobten sich die 3.-Klässer:Innen auch in vielschichtigen sensorische Bewertungen von Molkereiprodukten.

Dies zeigt, wie umfassend unsere Schüler:Innen auf ihre zukünftigen beruflichen Aufgaben vorbereitet werden.

Der Leistungswettbewerb bot ihnen die Gelegenheit, ihre Fähigkeiten und Kenntnisse im Hinblick auf die bevorstehenden Lehrabschlussprüfungen zu verifizieren.

Die Ehrung von sieben Schüler:innen mit einem ausgezeichneten und dreizehn mit einem guten Erfolg, unterstreicht die Qualität der Ausbildung an der TFBS Schwaz-Rotholz.

Wir möchten unserem "Förderverein der Milchtechnologie" in Rotholz einen herzlichen Dank für ihre großzügige Unterstützung durch Sachpreise aussprechen. Solche Beiträge spielen eine bedeutende Rolle bei der Förderung der Lehrausbildung und verdeutlichen das Engagement der Lehrbetriebe für die Entwicklung ihrer Auszubildenden.

Das Team der TFBS Schwaz-Rotholz kann mit Recht stolz auf die engagierten, zielstrebigen, fleißigen und verantwortungsbewussten Lehrlinge sein.

Wir gratulieren allen Beteiligten herzlich zu diesem beeindruckenden Erfolg!